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As planícies a perder de vista começam a desenrolar-se junto ao Tejo. Se a norte o ritmo é marcado pelo verde da campina, mais para sul a paisagem combina com sol, calor e um ritmo compassado. É o Alentejo.
O seu centro histórico bem-preservado é um dos mais ricos em monumentos de Portugal, o que lhe vale o epíteto de Cidade-Museu.
O campo da zona de Évora é característico do Alentejo, com o montado de de azinho ou de sobro, planícies, searas e pastagens.
Perca-se nesta região única de Portugal explorando as vilas nos arredores de Évora.